“今冬一些雜糧的價格漲了不少!小米、薏米仁價格都比去年貴了好幾元錢!睂幉ㄊ忻窳_阿姨平時喜歡煮些雜糧粥,近幾天她敏感地發現,一些雜糧的價格“蹦得老高”。
筆者近日走訪市內多家批發市場、超市、食雜店發現,多種雜糧的價格確有上漲,其中以薏米仁、小米漲幅最高。
“這兩袋米粒均勻、無碎米的薏米仁一公斤售價分別為26元和24元,而那袋色澤、質地稍差一些的,最便宜也得18元!睌傊鲝埨习逶诙枠蚺l市場一樓售賣散裝粗糧已有多年,他告訴筆者,一年前,同樣的薏米仁均價僅為16元/公斤左右。
小米的價格漲幅更明顯一些。據批發商們介紹,市場上在售小米主要分為“糯”與“不糯”兩種,糯的小米相對漲幅不大,去年7元/公斤,今年9元/公斤。不糯的小米則從去年的7元/公斤,漲到了12元/公斤,漲了七成多。
除了薏米仁和小米,最近其他雜糧價格也有上升。例如,紅豆、高粱米從原來的8元/公斤,漲到了現在的12元/公斤;蕓豆則從去年的12元/公斤漲到了16元/公斤。
雜糧此番為何集體漲價?業內人士分析,減產是導致漲價的一個重要因素。
“除了氣候因素,近年來,因為人工成本增加,種植小米、薏米仁的收益上不去,農戶種植積極性并不高,這就導致相關雜糧產量不斷下降!背D杲洜I雜糧批發生意的王先生分析認為,寧波市場上銷售的雜糧主要來自北方地區,而今年谷子主產區內蒙古、山西等地比較干旱,單產下降;而其余產區吉林、遼寧等地近年種植面積萎縮,造成供應整體緊張,“據說有些地方的糧商收購都出現了困難!